वैज्ञानिकहरूले उखु र बाँसबाट बनेको "हरियो" टेबलवेयरको सेट विकास गरेका छन् जुन सुविधाजनक र व्यावहारिक दुवै छ, प्लास्टिक कप र अन्य एकल-प्रयोग प्लास्टिक कन्टेनरहरूको सम्भावित विकल्प हुने वाचा गर्दछ। परम्परागत प्लास्टिक वा बायोडिग्रेडेबल पोलिमरहरू विघटन हुन ४५० वर्ष वा उच्च तापक्रम लाग्न सक्छ, यो गैर-विषाक्त र पर्यावरण-मैत्री सामग्री केवल ६० दिनमा विघटन हुन्छ र तपाईंको बिहानको कफी वा टेकवे खाना भण्डारण गर्न पर्याप्त सफा हुन्छ। यस प्लास्टिक विकल्पको बारेमा एउटा लेख नोभेम्बर १२, २०२० मा म्याटर जर्नलमा प्रकाशित भएको थियो।
“साँच्चै भन्ने हो भने, २००७ मा जब म पहिलो पटक अमेरिका आएँ, सुपरमार्केटहरूमा एकल-प्रयोग प्लास्टिक कन्टेनरहरूको सर्वव्यापीता देखेर म छक्क परें,” उत्तरपूर्वी विश्वविद्यालयकी सम्बन्धित लेखिका जूली होङ्ली भन्छिन्। “यिनीहरूले हाम्रो जीवनलाई अझ सुविधाजनक बनाउँछन्, तर तिनीहरू वातावरणमा नकुहिने फोहोर पनि बन्छन्।” पछि, सेमिनार र बैठकहरूमा धेरै प्लास्टिकका कचौरा, प्लेट र कटलरीहरू फोहोरमा फ्याँकिएको देखेर उनलाई लाग्यो, “के हामी अझ दिगो सामग्रीहरू प्रयोग गर्न सक्छौं?”
प्लास्टिकको खाद्य कन्टेनरको विकल्पको खोजीमा, झू र उनका सहकर्मीहरूले बाँस र खाद्य उद्योगको फोहोरको सबैभन्दा ठूलो स्रोतहरू मध्ये एक: उखुको झोला तिर लागे। टोलीले बाक्लो जाल बनाउन लामो, पातलो बाँसको फाइबरलाई छोटो, बाक्लो झोला फाइबरसँग गाँसेर बाक्लो जाल बनायो र यी दुई सामग्रीहरूबाट कन्टेनरहरू उत्पादन गर्यो जुन यान्त्रिक रूपमा स्थिर र बायोडिग्रेडेबल दुवै छन्। यी नयाँ पर्यावरण-मैत्री कन्टेनरहरू प्लास्टिक जत्तिकै बलियो र तरल पदार्थहरू समात्न सक्षम मात्र होइनन्, तिनीहरू पुनर्नवीनीकरण गरिएका सामग्रीहरूबाट बनेका बायोडिग्रेडेबल कन्टेनरहरू भन्दा पनि सफा छन्, जुन पूर्ण रूपमा प्रदूषित नहुन सक्छ। तिनीहरू ३० देखि ४५ दिन पछि माटोमा सड्न थाल्छन् र ६० दिन पछि पूर्ण रूपमा विकृत हुन्छन्।
"खाद्य कन्टेनरहरू बनाउनु सजिलो काम होइन। तिनीहरू बायोडिग्रेडेबल मात्र हुनुहुँदैन," झूले भने। "एकातिर, हामीलाई खाद्य-सुरक्षित सामग्री चाहिन्छ; अर्कोतर्फ, कन्टेनर भिजेको बेला उच्च यान्त्रिक शक्ति भएको हुनुपर्छ र धेरै सफा हुनुपर्छ, किनकि यो तातो कफी र तातो खाजा भण्डारण गर्न प्रयोग गरिनेछ।"
अनुसन्धानकर्ताहरूले मोल्डेड टेबलवेयरको तेल र पानी प्रतिरोध सुधार गर्न, आर्द्र वातावरणमा स्थायित्व सुनिश्चित गर्न, खाद्य उद्योगमा व्यापक रूपमा प्रयोग हुने वातावरणमैत्री रसायन, अल्काइल केटेनेडिमर (AKD) थपे। यस घटकको साथ, नयाँ टेबलवेयरले व्यावसायिक रूपमा उपलब्ध बायोडिग्रेडेबल खाद्य कन्टेनरहरू, जस्तै अन्य उखुको झोला टेबलवेयर र अण्डाको कार्टनहरू, यान्त्रिक शक्ति, तेल प्रतिरोध, र गैर-विषाक्ततामा उत्कृष्ट प्रदर्शन गर्यो।
अनुसन्धानकर्ताहरूले विकास गरेका कपहरूको अर्को फाइदा छ: कार्बन फुटप्रिन्ट उल्लेखनीय रूपमा कम हुन्छ। नयाँ उत्पादनको उत्पादन प्रक्रियाले परम्परागत प्लास्टिक कन्टेनरहरू भन्दा ९७% कम CO2 उत्पादन गर्छ, र कागज र बायोडिग्रेडेबल प्लास्टिक भन्दा ६५% कम। टोलीको अर्को लक्ष्य उत्पादन प्रक्रियाको ऊर्जा दक्षता सुधार गर्नु र यसलाई प्लास्टिकसँग प्रतिस्पर्धी बनाउन लागत घटाउनु हो। नयाँ सामग्रीबाट बनेका कपहरू बायोडिग्रेडेबल प्लास्टिकबाट बनेका कपहरू भन्दा दोब्बर ($२,३३३ प्रति टन) लागत भए पनि ($४,७५० प्रति टन), परम्परागत प्लास्टिक कपहरू अझै पनि थोरै सस्तो ($२,१७७ प्रति टन) छन्।
"सस्तो र सुविधाजनक भएकाले मानिसहरूलाई डिस्पोजेबल कन्टेनरहरू प्रयोग गर्नबाट रोक्न गाह्रो छ," झुले भने। "तर मलाई लाग्छ कि यी डिस्पोजेबल कन्टेनरहरू उत्पादन गर्न वातावरणमैत्री, बायोडिग्रेडेबल सामग्रीहरू प्रयोग गर्नु राम्रो समाधान हुनेछ।"
स्रोत: लिउ चाओ, लुआन पेङचेङ, ली छियाङ, चेङ झेङ, सन सियाओ, काओ डाक्सियान, र झु होङली, “प्लास्टिकको विकल्पको रूपमा उखु-बाँस हाइब्रिड फाइबरबाट बनेको जैविक रूपमा विघटनशील, स्वच्छ र कम्पोस्टेबल टेबलवेयर,” म्याटर, नोभेम्बर १२, २०२०। DOI: १०.१०१६/j.matt.२०२०.१०.००४
पोस्ट समय: सेप्टेम्बर-१०-२०२५